嘉顺食品机械宣布推出新一代巧克力涂层机,专为烘焙、糖果、坚果加工和休闲食品行业设计。该设备提高了涂装质量,提高了生产效率,并符合国际卫生标准。稳定的巧克力循环和喷涂系统,确保各种形状和尺寸的产品涂层光滑、均匀。
该机的一大亮点是先进的温度控制系统。采用双层隔热结构和智能温度调节模块,在整个涂层过程中保持一致的巧克力流动性和粘度。这消除了常见问题,例如结块、拉丝或涂层不均匀。该系统的温度精度达到±0.5°C,显着提高涂层均匀性。
输送机采用食品级材料制成,速度可调,使机器能够适应不同的产品要求。它还可以与隧道冷却机无缝连接,实现从涂层到成型和冷却的全自动化过程。制造商可以根据生产规模选择单层或双层涂层系统。
在清洁维护方面,该机采用模块化设计,配有快拆组件,让日常清洁更加快捷高效。整个结构由304或316不锈钢制成,耐腐蚀且易于清洁,符合HACCP和GMP食品标准。可选的 CIP 系统进一步减少了清洁时间和劳动力。
多家糖果和零食公司已经测试了新的涂层机。结果显示,涂层表面更光滑,风味更一致,缺陷产品减少了 20% 以上。客户报告说,该机器不仅改善了最终产品的外观,而且还显着提高了整体生产能力。
嘉顺表示,将继续开发巧克力加工、烘焙设备和自动化休闲食品生产线的智能解决方案,为全球制造商提供可靠、高效、技术先进的机械。
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