嘉顺推出新型隧道冷却系统，可加快巧克力和烘焙产品的凝固速度

2025-11-21 11:41:30

嘉顺食品机械正式推出升级版隧道冷却系统，旨在为巧克力、饼干、糖果、坚果零食和烘焙食品提供快速、稳定、节能的冷却。随着食品行业自动化的进步，冷却性能对于确保适当的产品质地、结构和外观变得越来越重要。嘉顺的新系统通过增强的温度控制、改善的气流和优化的能耗来满足这些需求。

新型隧道冷却器采用双重隔热结构和高效制冷装置，可迅速将产品温度降低至所需水平。这可确保巧克力凝固光滑、均匀，同时防止起霜、变形或表面不规则。多区域温度控制允许对不同的冷却阶段进行独立编程，为制造商提供更大的工艺灵活性。

为了满足严格的卫生和耐用性要求，隧道冷却器采用食品级 SUS304 不锈钢制成。重新设计的风道系统，冷风分布均匀，提高整体冷却效率，确保产品品质稳定。输送带由耐热、耐磨材料制成，支持长时间连续生产。封闭式隧道结构可改善灰尘和害虫防护，满足出口级食品安全标准。

智能控制界面可实时监控温度水平、运行速度、能源使用情况和运行状态。自动报警和安全保护功能有助于减少停机时间并提高生产可靠性。可选的远程监控功能适用于需要集中管理的大型设施。

客户测试结果表明，新的冷却系统对于巧克力涂层零食的表现非常出色，与旧型号相比，表面更光滑，硬度一致性更好，冷却速度加快 20%–35%。能源消耗也减少了约 15%，有助于降低运营成本。

嘉顺强调致力于通过节能工程、智能自动化和高标准制造来推进食品加工技术。新的隧道冷却系统体现了公司为全球食品制造商提供可靠、高效的解决方案的使命。

嘉顺推出新型隧道冷却系统，可加快巧克力和烘焙产品的凝固速度
2025-11-21 11:41:30